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醋溜娃娃菜

收录时间：2024-05-02 10:12:54 热度：5333℃

醋溜娃娃菜的做法

1张图片

“ 下饭哦 ”

食材明细

主料

娃娃菜 300g
朝天椒 1个
蒜瓣 5g

辅料

花生油 30g
盐 5g
醋 10ml

美食特点

酸咸口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

醋溜娃娃菜的做法步骤

1
娃娃菜洗净备用
2
大蒜切块，朝天椒切碎备用
3
锅底热油，爆香蒜瓣
4
放入娃娃菜，炒至断生；
5
放入盐、朝天椒、酱油、最后加醋，翻炒均匀，即可
6
装盘

制作小窍门

如果能吃辣，朝天椒可以与大蒜一同放入锅底先用油爆炒一下，更辣。我们家不太能吃辣，所以都最后放了

本次制作《醋溜娃娃菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：素菜

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