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白萝卜炖牛肉是非常经典的一道菜，直接用生牛肉炖时间会比较长，正好做了一锅清炖牛肉，用清炖牛肉的汤炖萝卜，用牛肉粉调味，味道真的非常赞。 ”
食材明细
美食特点
萝卜炖牛肉的做法步骤
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1
准备材料：葱姜适量，清炖牛肉切片，喜欢吃肉的就多放点牛肉；
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白萝卜煸出两三分钟，放入适量的清炖牛肉汤，我放了图中的三饭勺，这个适量掌握；
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再放入适量清水，水面与萝卜齐平，大火烧开，转小火，盖锅盖炖10-15分钟；
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盖锅盖再炖5分钟左右，让萝卜与牛肉入味，萝卜也炖至软烂，即可起锅；
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制作小窍门
牛肉粉里面含有盐分，炖菜的时候可根据自己的口味，适量添加盐分。
本次制作《萝卜炖牛肉》所使用的厨具：炒锅
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