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收录时间:2022-12-18 20:17:28      热度:8756℃
小小水煎包的做法

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妈妈做给我吃,我做给我的孩子吃…

食材明细

主料
辅料

美食特点

小小水煎包的做法步骤

  • 小小水煎包的做法步骤:1
    1
    韭菜、鸡蛋,喜欢肉馅的也可以换肉馅。
  • 小小水煎包的做法步骤:2
    2
    鸡蛋炒好,切碎
  • 小小水煎包的做法步骤:3
    3
    韭菜也切好如图,和鸡蛋放一起,加入十三香、盐、油拌匀待用!
  • 小小水煎包的做法步骤:4
    4
    酵母粉取适量(夏天可以少量,冬天多点)
  • 小小水煎包的做法步骤:5
    5
    用温水化开酵母粉
  • 小小水煎包的做法步骤:6
    6
    用化开的酵母粉水和面
  • 小小水煎包的做法步骤:7
    7
    面揉光
  • 小小水煎包的做法步骤:8
    8
    用保鲜袋包好醒发30分钟
  • 小小水煎包的做法步骤:9
    9
    拌好的韭菜鸡蛋馅
  • 小小水煎包的做法步骤:10
    10
    面搓条,切成均匀小剂子
  • 小小水煎包的做法步骤:11
    11
    用小擀面杖擀成5毫米左右厚度皮
  • 小小水煎包的做法步骤:12
    12
    擀好的皮
  • 小小水煎包的做法步骤:13
    13
    用擀好的皮包入前面做好的馅(个不大用酸奶做对比)
  • 小小水煎包的做法步骤:14
    14
    平底锅烧热,倒入适量油,放入小包子
  • 小小水煎包的做法步骤:15
    15
    包子放好立马倒入烧开的水(水量到半个包子高)加盖小火3分钟!
  • 小小水煎包的做法步骤:16
    16
    开锅撒上芝麻,开动
本次制作《小小水煎包》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   浙菜   儿童   老人   包子   午餐   工作餐  

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