菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 紫薯玫瑰软香小点

紫薯玫瑰软香小点

收录时间：2023-09-30 10:29:40 热度：3600℃

紫薯玫瑰软香小点的做法

2张图片

“ 简单易做的紫薯点心，老少皆宜！ ”

食材明细

主料

面粉 100g
紫薯 250g
黄油 100g
鸡蛋 1个

辅料

糖粉 20g
葡萄干 每朵花一粒

美食特点

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

紫薯玫瑰软香小点的做法步骤

1
紫薯用微波炉叮十分钟，熟透稍晾趁热放入糖粉、黄油融化，充分搅拌，拌好的紫薯泥十分之一留用馅料。
2
其余的紫薯加入鸡蛋、面粉，和面团，包上保鲜膜静置20分钟。
3
面团擀成3MM左右的薄片，用直径5CM的模具压出一个个的圆形。
4
至少3张依次叠放，取一小块紫薯泥，搓成柱形放在一边做花芯，用筷子在中间压痕，不要压断。
5
从花芯开始卷起来。
6
从中间，也就是刚才筷子压痕的地方截断。
7
横截面朝下摆放，轻轻将花瓣朝外卷拨，美丽的袖珍玫瑰做好了。（花芯也可以用、提子、葡萄干）将做好的玫瑰放入微波炉，高火2分钟，取出晾一会，中间和边上的换换位置，再进微波炉高火2分钟。
8
美味的紫薯玫瑰软香小点出炉了，摆盘、凹造型。

制作小窍门

三片花瓣高火2分钟+2分钟，口感还是有些弹性的，要是喜欢松脆或者花瓣多5片、7片，时间就要长些，最好是2分钟，2分钟的来加时间，刚出炉都是软的，晾一会会挥发一些水分。

本次制作《紫薯玫瑰软香小点》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：烘焙儿童下午茶情人节

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！

推荐菜谱

惊蛰鄂菜养胃羹类护肝四川小吃补气台湾美食上海菜川菜二月二清肺止咳补肾端午节流感泰国菜西北菜越南菜