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黄金蛋饺
黄金蛋饺
小红豆o
收录时间:2024-05-25 06:03:21 热度:3529℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
6个
糯米
200克
五花肉
250克
辅料
香葱
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
蛋清
适量
食盐
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
黄金蛋饺的做法步骤
1
把猪肉、香葱、荸荠切碎
2
加入一个蛋的蛋清
3
加入食盐、生粉、胡椒粉、生抽,用筷子朝一个方向搅匀。
4
打八个鸡蛋,加少许盐和胡椒粉
5
用筷孑朝一个方向把蛋搅匀
6
长柄勺加热后,滴几滴食物油
7
往长柄勺里加一汤勺鸡蛋液
8
转动长柄勺,烫出蛋皮
9
加入肉馅
10
翻起蛋皮一边,再翻一下,每边烫两秒钟就够了。
11
是不是很简单,一碟金黄的蛋饺做战了,吃的时候大火蒸几分钟就可以吃了。
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
老人
下午茶
饺子
夏季食谱
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