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简单常用的配料,换个花嘴,换个造型,再点缀些自制的草莓酱,一款新鲜美味的曲奇又诞生了。再好吃的美味,如果一成不变也会让人腻的哟,来做个小改变吧! ”
食材明细
美食特点
杏仁粉曲奇的做法步骤
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再用电动打蛋器打成顺滑状,分三次加入鸡蛋液,每次都要将蛋液与黄油糊充分混合后再加入新的蛋液
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在不粘烤盘上直接挤压出花朵曲奇来,并在花芯处点缀上自制的草莓酱,入预热好的烤箱中,180度,中层,上下火,15分钟左右,边缘金黄色
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可爱的花朵造型,真是越看越喜欢,夏天做的草莓酱也没有浪费
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制作小窍门
要想让花纹烤出后也清晰,可将挤好的曲奇连同烤盘一起放入冰箱冷藏室中10分钟,待定型后再入烤箱中,这样的花纹纹路清晰。
本次制作《杏仁粉曲奇》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱