菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腐乳鸡翅

腐乳鸡翅

鑫淼淼食记

收录时间：2022-11-16 00:11:13 热度：3635℃

腐乳鸡翅的做法

2张图片

“ 鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，而且翅中的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。 ”

食材明细

主料

鸡翅 12个

辅料

腐乳 1块
腐乳汁 2勺
老抽 1汤勺
盐 1克
葱姜末 少许

美食特点

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

腐乳鸡翅的做法步骤

1
将鸡翅在冷水中加料酒浸泡十五分钟。
2
洗净后翅中和翅根划上几刀。
3
加老抽、腐乳、腐乳汁、盐、葱姜末。
4
拌匀腌1小时。
5
锅内放15克油，八、九成热后，逐个放入锅里小火煎。
6
3、5分钟后翻面再煎。
7
两面的皮儿都有些紧致的时候，就加水大火炖，水量与肉齐。
8
炖十五分钟左右，汤汁浓稠，就可以收汁出锅了。
9
成品看起来有食欲吧。

制作小窍门

翅中和翅根划几刀，多腌些时间入味，做出来滋味足。

本次制作《腐乳鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小菜家常菜常见菜式荤菜老人云南菜冬季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

粥清明立春饮品火锅排毒养颜止血调理馅料补血江西小吃益寿酸奶幼儿冰淇淋湖南小吃零食工作餐健脾养胃