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收录时间:2021-11-20 18:58:03      热度:1862℃
爽口水果豌豆的做法

  3张图片

年夜饭吃得有点腻了吧,来些养眼又养胃的小菜让您的五脏六腑修养一下生息。

食材明细

主料
辅料
  • 1g
  • 1片

美食特点

爽口水果豌豆的做法步骤

  • 爽口水果豌豆的做法步骤:1
    1
    水果豌豆洗净。木耳用冷水泡发,胡萝卜切片,焯水后备用。
  • 爽口水果豌豆的做法步骤:2
    2
    热锅烧油5成热下姜片,爆香姜片,倒入水果豌豆,中大火快速翻炒1分钟。
  • 爽口水果豌豆的做法步骤:3
    3
    倒入胡萝卜、木耳翻炒1分钟调入少许盐即可起锅。

制作小窍门

水果豌豆不需去壳,口感脆甜、鲜嫩,烹饪时间不宜过长,只需少许盐提味,否则就损坏食材原本的清香了。
本次制作《爽口水果豌豆》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 热菜  

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