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新年到！喜洋洋！做个吐司来捧场！第三次做吐司，手揉面团，各种摔打，揉出自己稍满意的手套膜，但跟美天的朋友比差远了！ ”
食材明细
美食特点
蔓越莓低油炼乳吐司的做法步骤
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3
除玉米油外的材料揉至稍能拉出膜的状态（这过程揉了20分钟左右）
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4
加7.5ml玉米油继续揉，各种摔打、抻拉，大概40分钟后取一小块面团能撑出薄膜
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烤箱底层放热水，再将烤网放入，将吐司盒放入进行二次发酵
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随时观察，（中途又重新将水加热了一下，以保持温度）发酵至九分满后加盖
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本次制作《蔓越莓低油炼乳吐司》所使用的厨具：电烤箱
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