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收录时间:2021-11-20 18:57:52      热度:8401℃
翡翠双花的做法

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这道菜颜色鲜明,低脂健康,过年时大鱼大肉吃多了,吃这道爽口的小菜可以清火开胃。

食材明细

主料
辅料

美食特点

翡翠双花的做法步骤

  • 翡翠双花的做法步骤:1
    1
    白菜花和绿菜花摘成小朵,洗净,控干水备用。
  • 翡翠双花的做法步骤:2
    2
    锅中坐开水,把菜花和绿菜花倒入开水中,加入少许盐,可以使绿菜花的颜色保持不褪。
  • 翡翠双花的做法步骤:3
    3
    待水开后再焯一会,直到菜花熟了为止。
  • 翡翠双花的做法步骤:4
    4
    把菜花捞出,过凉水。加盐、黑椒粉。
  • 翡翠双花的做法步骤:5
    5
    炸好花椒油倒入。
  • 翡翠双花的做法步骤:6
    6
    拌匀即可食用。
本次制作《翡翠双花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜  

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