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这款英式肉桂苹果蛋糕,融合了黄油、肉桂粉和苹果的味道,在蛋糕糊里加入了苹果粒,在口感上更有层次,很适合下午茶的甜点。 ”
食材明细
美食特点
英式肉桂苹果蛋糕的做法步骤
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2
将黄油在室温下软化,加入白糖,用打蛋器搅打发白;
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3
分三次加入蛋液,每次都要将蛋液与黄油充分拌匀后,再加入下一次的蛋液;
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7
将蛋糕糊装入裱花袋,挤入蛋糕模具内(我用的是6寸的活底蛋糕模)
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8
挤入蛋糕糊后,将蛋糕模具震几下,将蛋糕糊震平整后铺上苹果片;
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制作小窍门
烤制的温度和时间,依自家的烤箱调整。
本次制作《英式肉桂苹果蛋糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱