“ 今天是除夕了，首先祝各位亲及美天所有工作人员新年快乐，心想事成！
鲈鱼算是鱼刺比较少的一种，
方便小朋友，所以也是我买鱼的首选之一。
平常大多是清蒸鲈鱼，这次换种吃法，加进豆腐一起，做成鲈鱼豆腐煲。 ”

主料

• 鲈鱼 一条
• 豆腐 三块
• 生姜 几片
• 蒜苗 一根
• 生粉 少量

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量
• 米酒 几滴