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鸳鸯汤圆
鸳鸯汤圆
yanqm86
收录时间:2021-11-20 18:56:48 热度:9287℃
1张图片
食材明细
主料
糯米粉
100克
橙粉
100克
辅料
胡萝卜
1/2条
紫淮山
1块
黑白芝麻
50克
白砂糖
100克
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸳鸯汤圆的做法步骤
1
黑白芝麻炒熟后和少量白砂糖用料理机打成粉!
2
这是打成粉状的馅料。
3
胡萝卜去皮,放到料理机。
4
正在打浆的胡萝卜!
5
把胡萝卜汁倒入一半的糯米粉和橙粉中进行和粉!
6
这是和好的胡萝卜糯米团!
7
紫淮山去皮放到蒸锅蒸熟!
8
把蒸熟的淮山压成泥!
9
把淮山泥放到剩下一半的粉和成团!
10
和好粉团了!
11
包胡萝卜汤圆!
12
包紫淮山汤圆!
13
汤圆做好了!
14
煮糖水!
15
水开后把汤圆放下去煮,汤圆浮起来了就好了!
16
芝麻鸳鸯汤圆煮好了!
本次制作《鸳鸯汤圆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
传统美食
元宵节
汤圆
春季食谱
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