想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
泰式菠萝海鲜炒饭
泰式菠萝海鲜炒饭
雷玉斌
收录时间:2022-11-11 09:18:09 热度:5791℃
1张图片
食材明细
主料
菠萝
适量
鸡肉
适量
泰国米
适量
香菇
适量
青豆
适量
辅料
胡椒粉
适量
红甜椒
适量
大蒜
适量
盐
适量
糖
适量
油
适量
清水
适量
美食特点
蒜香
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
泰式菠萝海鲜炒饭的做法步骤
1
把菠萝在1/4处切开,不需要去皮,小心手,菠萝硬,当然把菠萝立起来,然后从叶子这里下刀去切这种小技巧我是不会说的。
2
掏出菠萝的肉,做为厨神,我是用小刀的,把菠萝切成小块,不要掏太多,留下菠萝做容器。
3
锅内放油,爆香蒜末,然后把泰国米放下去炒一下,记得把米先洗干净,沥干水。
4
把米炒到白色就差不多了,其实就是炒出香味。
5
等米炒好加入热水煮开,然后加入鸡肉粒、香菇粒和青豆(如果你喜欢的话,可以在这里加一些虾啊、鱿鱼、扇贝等海鲜),如果你口重的话,放泰国咖喱还有辣椒粉。
6
等在煮开之后,盖上盖子,小火焖上20分钟,把水焖干后加入少许的盐、胡椒粉和白糖翻炒,等水分挥发了大半就差不多了。
7
迅速把菠萝丁啊红椒放下去炒炒,就可以出锅了,装到菠萝里就好了。
本次制作《泰式菠萝海鲜炒饭》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
泰国菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
推荐菜谱
小菜
大雪
湖南小吃
老人
烤箱菜
豆浆
滋润补水
节日习俗
韩国料理
中式菜系
补钙
重庆菜
泰国菜
秋季食谱
腊八粥
意面
护肝明目
春卷