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黄剁戚蒸米粉肉

收录时间：2024-04-25 20:07:22 热度：3830℃

黄剁戚蒸米粉肉的做法

3张图片

食材明细

主料

油豆腐 适量
猪肉适量
黄椒适量

辅料

油适量
盐适量
米粉适量
生抽适量
辣椒粉 适量

美食特点

超辣口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

黄剁戚蒸米粉肉的做法步骤

1
油豆腐，黄豆，猪肉，
2
猪肉用盐，生抽，辣椒粉腌制二小时后再拌进糯米粉，
3
拌匀，
4
放进热油锅里油煎，
5
煎黄煎香，
6
煎好的米粉肉，
7
另起锅放进油豆腐，
8
放点盐炒匀，
9
码碗底，
10
再码上煎香的米粉肉，
11
黄椒，
12
倒进黄椒，
13
抹平，
14
隔水蒸，
15
高压半小时，
16
即成。

本次制作《黄剁戚蒸米粉肉》所使用的厨具：电压力锅、高压锅、蒸锅

菜谱标签：热菜

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