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收录时间:2024-05-10 11:49:24      热度:10083℃
鱼芙蓉蒸蛋的做法

  1张图片

蒸蛋入口细腻,鱼茸入口即化,特别适合小盆友,清淡又有营养容易吸收。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量

美食特点

鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤

  • 鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤:1
    1
    鱼洗净切成片
  • 鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤:2
    2
    加水1:1用料理机打成鱼茸
  • 鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤:3
    3
    打好的鱼茸加蛋清搅拌上劲,做出一朵鱼茸花,如水氽熟。
  • 鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤:4
    4
    鸡蛋加适量盐打撒,碗上加一个盖子入锅蒸
  • 鱼芙蓉蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸好的蛋羹上放上鱼茸花
本次制作《鱼芙蓉蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜  

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