想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
牛奶炖鸡蛋
牛奶炖鸡蛋
雷玉斌
收录时间:2022-11-11 09:18:09 热度:4323℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
牛奶
1盒
辅料
白糖
20
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛奶炖鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋磕入碗中,加入白糖打散,静置3到5分钟至白糖完全溶化。(白糖的量依据自己的口味酌情添放)
2
先把鸡蛋液过滤一遍
3
过滤好的鸡蛋液
4
慢慢加入牛奶,边加边搅拌,搅拌好的蛋奶液静置2、3分钟
5
再次过滤一遍
6
过滤好的蛋奶液分成等份装入碗中
7
盖上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎几个小洞,入冷水锅,大火烧开,转中火蒸8分钟左右即可
本次制作《牛奶炖鸡蛋》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
东北菜
BBQ
豫菜
闽菜
小满
孕妇
名菜
粽子
大寒
潮汕菜
中元节
万圣节
云贵小吃
便秘
馒头花卷
烧烤
小年
减肥