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牛腩炖萝卜

收录时间：2022-12-09 20:26:29 热度：4287℃

牛腩炖萝卜的做法

3张图片

食材明细

主料

牛腩适量
白萝卜 适量

辅料

盐适量
八角适量
桂皮适量
调味鲜 适量
姜适量

美食特点

原味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

牛腩炖萝卜的做法步骤

1
牛腩，
2
用温水清洗干净放进开水里过开水，去味，去浮沫。
3
再冲冷水清洗干净切改刀。
4
再放进电压锅里加清水，桂皮，八角，生姜，
5
高压40分钟。牛腩比较难炖，所以时间要长一点。
6
炖好的牛腩，
7
白萝卜一个，
8
切丁，
9
倒进白萝卜，
10
拌匀，
11
撒上盐入味，
12
再炖十分钟，撒上调味鲜即成。
13
炖好的牛腩炖萝卜。

本次制作《牛腩炖萝卜》所使用的厨具：炖盅、电压力锅、高压锅

菜谱标签：热菜

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