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“ 我经常喜欢利用色彩做各种不同的主食。今天这种方法是小时候跟妈妈学的，那时的生活贫困，吃供应粮，面粉很少，记得妈妈经常粗粮细做，她经常发白面、又和一份玉米面，将面擀面皮再将玉米面均匀摊在面皮上，卷起、刀切馒头，很漂亮，邻居们极羡慕我们儿时手中的美食……，又快过年了，想起了我那在天堂的妈妈……。 ”