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茶树菇炒荷兰豆

收录时间：2022-09-20 08:47:16 热度：5138℃

茶树菇炒荷兰豆的做法

1张图片

食材明细

主料

茶树菇 200克
荷兰豆 150克

辅料

香芹 4棵
红尖椒 4个
姜 2块
蒜 2块
蚝油 1/2勺
生粉 1/2茶匙

美食特点

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

茶树菇炒荷兰豆的做法步骤

1
茶树菇去蒂洗净切成相等长度的小段，荷兰豆去茎洗净，斜切一分为二，香芹去叶留杆洗净切成段，红尖椒洗净斜切成段，姜蒜切片准备好。
2
炒锅内加清水，放入荷兰豆焯水。
3
捞出沥干水份。
4
准备一个小碗，加入适量的清水，盐，糖，蚝油，酱油，生粉一起搅拌均匀制成酱汁待用。
5
热锅加油放入姜蒜一起爆香。
6
放入香芹段，红尖椒段翻炒。
7
加入茶树菇，荷兰豆再一起煸炒。
8
放入调好的酱汁再迅速翻炒均匀。
9
出锅装盘。
10
成品，清脆爽口！

本次制作《茶树菇炒荷兰豆》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式老人朋友聚餐午餐

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