“ 1，鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；
2、鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老，预防癌症的发生。 ”

主料

• 鲳鱼 520g
• 大葱 适量
• 八角 一个
• 香菜 少许

辅料

• 盐 5g
• 大姜 适量
• 醋 少许
• 花生油 10g