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冬瓜排骨粉条汤
冬瓜排骨粉条汤
顶顶当当
收录时间:2021-11-20 18:53:15 热度:5010℃
1张图片
“
这道汤搭配的菜刚刚好,个人觉得再多或少一样都没了这味道
”
食材明细
主料
排骨
500克
辅料
冬瓜
200克
粉条
150克
盐
2茶匙
生抽
2汤匙
老抽
1汤匙
葱
10克
姜
10克
辣椒
2个
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
数小时
耗时
普通
难度
冬瓜排骨粉条汤的做法步骤
1
排骨焯水
2
准备调料
3
爆香调料炒排骨加生抽老抽
4
把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟
5
40分钟后加冬瓜炖20分钟
6
最后加粉条炖10分钟
7
加盐炖5分钟
本次制作《冬瓜排骨粉条汤》所使用的厨具:砂锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
常见菜式
汤羹
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