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收录时间:2024-03-08 22:12:10      热度:1671℃
自制腊肠的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

自制腊肠的做法步骤

  • 自制腊肠的做法步骤:1
    1
    将肠衣用温水清洗,肠衣内用流动的水冲洗下,然后浸泡两三个小时
  • 自制腊肠的做法步骤:2
    2
    猪肉可选肥瘦比2:8或3:7的,可根据自己口味选择,猪肉需切片,为了让肥肉均匀点可以将肥肉绞一下
  • 自制腊肠的做法步骤:3
    3
    将调味料称量好,搅拌均匀,放置四个小时左右
  • 自制腊肠的做法步骤:4
    4
    将肠衣套在灌肠机的管子上,套的时候可以在灌肠机的料斗里先放点后,这样肠衣更好套,肠衣套好后就可以开始灌肠了,灌好的肠用棉线隔段距离就系一下
菜谱标签: 小菜  

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