手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 炒菠菜
收录时间:2021-11-17 18:46:42      热度:1678℃
炒菠菜的做法

  2张图片

我们平日晚上最好吃点蔬菜,蔬菜有利于消化,而且补充维生素。我白天在单位就没有吃多少菜,吃的羊肉馅面包。晚上吃点菜补补。
菠菜是非常有营养的:
菠菜,又叫菠棱菜、赤根菜、菠斯菜、鹦鹉菜。菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素儿维生素BI、维生素B、烟酸、维生素C等成分。因其维生素含量丰富,被誉为“维生素宝库”,糖尿病、高血压、便秘者更宜食用。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

炒菠菜的做法步骤

  • 炒菠菜的做法步骤:3
    1
    配料有洋葱,火腿,鸡腿肉。
    调料有豆油、精盐、姜粉、番茄酱。
  • 炒菠菜的做法步骤:3
    2
    把菠菜泡水、摘洗干净。然后焯水。把草酸去除了。因为菠菜里面的草酸对身体不好。草酸是影响人体吸收钙质的。
  • 炒菠菜的做法步骤:3
    3
    把菠菜炒好水以后、切成段备用。
  • 炒菠菜的做法步骤:3
    4
    把配菜切好,葱花、蒜片,洋葱丝,火腿肉块、鸡肉丝、胡萝卜片;
      放入炒锅里一勺豆油烧热,下入配菜,翻炒1分钟。
  • 炒菠菜的做法步骤:3
    5
    再把菠菜放入炒锅、倒入两勺蠔油翻炒均匀。
  • 炒菠菜的做法步骤:3
    6
    再放入姜粉和少许精盐,翻炒均匀出锅。

制作小窍门

菠菜泥沙多,所以用水泡一会、然后洗干净。焯水去除草酸。
蠔油里面如果有盐,就不用往菜里再加盐了。盐要少吃,身体才会好。
不适宜肾炎患者、肾结石患者。菠菜草酸含量较高,一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。
菜谱标签: 热菜   家常菜   儿童   朋友聚餐   午餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条