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奶香寿桃

收录时间：2024-01-03 08:00:45 热度：2343℃

奶香寿桃的做法

8张图片

“ 给小宝宝做的特色面点，用牛奶和的面，里面还有花生酱馅心。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
牛奶适量
酵母粉 7g

辅料

花生酱 适量

美食特点

奶香口味
蒸工艺
数小时耗时
高级难度

奶香寿桃的做法步骤

1
面粉加入酵母粉。
2
加适量牛奶肉偿面团。
3
盖上湿笼布盖盖房子温暖处自然醒发。
4
醒发好的面团。
5
排气揉上劲。
6
揉成5厘米宽的面棍。
7
每4厘米下一个剂子。
8
再将每个剂子都在揉几遍。
9
将剂子按扁，加入适量花生酱。
10
用虎口收口整理成型。
11
将面团上面捏出一个尖。
12
用面刀沿尖的两边各暗处一道深线。
13
做好的样子。
14
依次做好剩下的面团。
15
再寿桃的一边喷上粉红色。
16
依次喷好。
17
盖上毛巾醒10二分钟。
18
放入蒸锅中冷水上汽旺火蒸15分钟，再关火虚蒸5分钟。
19
成品图

制作小窍门

正好的馒头不要马上开盖，关火后再虚蒸5分钟再开盖。

本次制作《奶香寿桃》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食家常菜老人宴客菜

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