4张图片
“
西红柿炖牛腩,老少皆宜的家常菜肴,因为加了西红柿吃起来不油腻,营养丰富,酸甜美味。颜色红润喜气,温和滋补,可做宴客菜。今天我是用了电炖盅做的,操作简单,只中间添加点食材,其余时间根本不用太操心,该干什么干什么,虽然耗时挺长,但一点也不耽误做其它事情,回头就能吃到美味的食物了。 ”
食材明细
美食特点
西红柿炖牛腩的做法步骤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
10
用热水烫过的西红柿外皮自然裂开,撕去外皮,将西红柿切大块。
-
-
-
-
制作小窍门
1.用热水烫过的西红柿不需要其它工序就可轻易撕去外皮,非常简便实用。
2.此菜也可用汤锅炖煮,汤汁更为浓郁,我用炖盅做出来的更为清爽,容易上火的人可以用这个方法。
本次制作《西红柿炖牛腩》所使用的厨具:炖盅、炒锅