菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蓝莓酸奶蛋糕

蓝莓酸奶蛋糕

收录时间：2024-01-27 23:34:53 热度：7885℃

蓝莓酸奶蛋糕的做法

1张图片

“ 这种酸奶蛋糕是女儿最爱吃的，只要她想吃，我就做 ”

食材明细

主料

蛋白 4个
蛋黄 4个
白糖 60g
无糖酸奶 220g
低粉 70g
玉米淀粉 10g
玉米油 40g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度

蓝莓酸奶蛋糕的做法步骤

1
自制的酸奶，放入盆子里
2
加入蛋黄
3
用手抽搅散
4
加入玉米油继续搅拌均匀
5
筛入低粉和玉米淀粉
6
拌均匀成糊状
7
蛋白分次加糖，打偏干发泡
8
蛋白霜分3次与蛋黄糊上下翻拌均匀
9
倒入模具内，表面摆上蓝莓果（可以用8寸模具，如果是活底模要用锡纸包好）
10
烤盘内注入冷水，放入预热的烤箱，全程150度，下层，60分钟（此温度仅供参考！）
11
出炉

本次制作《蓝莓酸奶蛋糕》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱

菜谱标签：烘焙蛋糕

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪

推荐菜谱

开胃菜立夏烛光晚餐活血化瘀产妇夜宵英国菜泡酱腌菜小吃韩国料理蛋糕卷清明新疆菜通乳宴客菜元宵节健脑益智东北小吃