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虽然立春已过,后知后觉的我还是做了这款彩虹春饼,因为春节毕竟还没来到,这款色彩绚丽的春饼我想不只是立春的专属,它也可以成为春节筵席上的一道亮眼主食。 ”
食材明细
美食特点
彩虹春饼——带你走进绚烂的春天的做法步骤
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打好的蔬菜汁非常细腻,色彩艳丽,用它用揉出的面团色彩均匀,就跟用了天然蔬果粉似的。另取适量红心火龙果汁备用。
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分别把菠菜汁、胡萝卜汁,红心火龙果汁和一份清水烧开后,倒入适量面粉中,和成略软的四种颜色烫面团,松驰20-30分钟。
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小剂子稍压扁后,一片上涂一层色拉油后盖上另一片。
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可以卷自己喜欢的菜,我用的是韩式辣酱和醋溜土豆丝。
本次制作《彩虹春饼——带你走进绚烂的春天》所使用的厨具:不粘锅、平底锅