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收录时间:2021-11-20 18:47:52      热度:2269℃
豆皮卷的做法

  1张图片

百叶 买中厚的就行了 太厚没味道 太薄容易破

食材明细

主料
  • 厚百叶 适量
  • 肉糜 适量
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
辅料

美食特点

豆皮卷的做法步骤

  • 豆皮卷的做法步骤:1
    1
    原料
  • 豆皮卷的做法步骤:2
    2
    肉糜加少量盐 鸡精 生粉 料酒 葱 生抽搅上劲
  • 豆皮卷的做法步骤:3
    3
    加入切碎的木耳和香菇拌匀
  • 豆皮卷的做法步骤:4
    4
    豆皮先用水烫1分钟去除豆腥 捞出沥水
  • 豆皮卷的做法步骤:5
    5
    将料均匀涂在豆皮上 卷起 卷的时候要紧致
  • 豆皮卷的做法步骤:6
    6
    卷好装盘
  • 豆皮卷的做法步骤:7
    7
    水烧开后 隔水蒸15分钟 取出切段即可
  • 豆皮卷的做法步骤:8
    8
    豆皮卷
本次制作《豆皮卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   常见菜式   荤菜  

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