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这是周日在家自己做的早餐,杂粮红薯粥,食材简单却营养,粥里加了点红薯,有淡淡的薯香味,和番薯的甜味,非常好。红薯和杂粮含有丰富的纤维,这道粥虽好,但是肠胃不好的人,老人和小孩不可多吃,易消化不良。 ”
食材明细
美食特点
杂粮红薯粥的做法步骤
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材料里面有好几种米:红米、黑米、珍珠米、糯米、糙米;
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红薯和米一同仿佛炖锅里(忽然发现我家这炖锅真好,可以熬粥,可以熬汤。)
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一个小时候之后,米已经开花啦,继续熬一个小时就可以了,我这粥一共熬了两个小时,这样粥比较软糯
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制作小窍门
米要提前泡,不然很难熬哦,粥可以根据个人口味加点冰糖或不加。
本次制作《杂粮红薯粥》所使用的厨具:炖盅
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