想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
六寸戚风
六寸戚风
胡桐小橘子
收录时间:2024-05-21 16:21:34 热度:8063℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
2个
低粉
50克
牛奶
50ml
油
20ml
辅料
细砂糖
50克
美食特点
甜味
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
六寸戚风的做法步骤
1
蛋清蛋白分离,各加25克白糖
2
蛋清打至偏干性发泡。
3
蛋黄中加牛奶和植物油搅拌后加入低粉拌匀
4
加入三分之二的打发好的蛋白翻版均匀
5
倒入剩下的蛋白盆中翻版均匀
6
倒入模具中,使劲蹲两下去大气泡
7
放入预热好的烤箱。140度,约40分钟,出炉后立即倒扣,晾凉后脱模。(从烤箱拿出来忘记拍照了)
本次制作《六寸戚风》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
儿童
下午茶
戚风蛋糕
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
推荐菜谱
意大利菜
鸡尾酒
馄饨
客家菜
吐司
学生
奶油蛋糕
野餐
西北菜
自制酱料
乳酪蛋糕
解酒
芝士蛋糕
鱼类
春季食谱
西餐
感恩节
养生菜