菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鲜虾芦笋意大利面

鲜虾芦笋意大利面

收录时间：2023-12-18 08:16:06 热度：7438℃

鲜虾芦笋意大利面的做法

4张图片

“ 很久没吃意大利面了，昨天女儿提出要吃，刚好买了芦笋和虾，于是做了个清爽版的。 ”

食材明细

主料

意大利面 250克
芦笋 1把
基尾虾 100克
胡萝卜 一截

辅料

黄油 30克

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

鲜虾芦笋意大利面的做法步骤

1
基尾虾剥去外壳。
2
用牙签挑去泥肠。
3
用盐揉搓。
4
从后背划开，不要切太深。
5
放料酒和姜丝腌15分钟。
6
芦笋洗净切斜刀。
7
汤锅烧开水，加盐和几滴油，放芦笋焯水20秒后捞出。
8
过冷开水后沥干水分。
9
胡萝卜用模具刻出花朵。
10
放水里焯熟沥出。
11
汤锅烧开水下意大利面。
12
挑出虾仁里的姜丝，放油锅快速翻炒。
13
放芦笋翻炒，加入煮熟的意大利面胡萝卜拌匀，调盐起锅。
14
装盘即可。

制作小窍门

焯水芦笋时放适量盐和油，可保持芦笋碧绿。

本次制作《鲜虾芦笋意大利面》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：面条家常菜老人意大利菜意面午餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

立春烛光晚餐健忘翻糖面条祛痘利尿法国菜夏至满汉全席补肾贫血妇女节果冻冰品补铁二人世界调经