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收录时间:2023-01-07 05:26:34      热度:6749℃
花生蔓越莓牛轧糖的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 白色棉花糖粒 180g
  • 熟花生粒 90g
  • 红莓干 90g
  • 奶粉 120g
  • 无盐黄油 60g

美食特点

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备材料
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:2
    2
    准备材料
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:3
    3
    准备材料
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:4
    4
    准备材料
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:5
    5
    把黄油放入不粘锅,开小火融化;
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:6
    6
    改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:7
    7
    再转小火倒入奶粉
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:8
    8
    搅拌成团;
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:9
    9
    关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:10
    10
    移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平
  • 花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤:11
    11
    自然晾凉后切成条;最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!

制作小窍门

*有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;
*花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;
*糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;
*更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克
本次制作《花生蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 甜品  

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