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花生蔓越莓牛轧糖
花生蔓越莓牛轧糖
NZmom
收录时间:2023-01-07 05:26:34 热度:6749℃
2张图片
食材明细
主料
白色棉花糖粒
180g
熟花生粒
90g
红莓干
90g
奶粉
120g
无盐黄油
60g
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤
1
准备材料
2
准备材料
3
准备材料
4
准备材料
5
把黄油放入不粘锅,开小火融化;
6
改中小火倒入棉花糖,搅拌融化;
7
再转小火倒入奶粉
8
搅拌成团;
9
关火倒入花生碎红莓干,搅拌均匀
10
移到油纸上,用手再次揉匀成团,用擀面棍擀平
11
自然晾凉后切成条;最后,装入密封罐,或用糖纸包好,搞定!
制作小窍门
*有颜色的棉花糖,夹心的都不适合;
*花生米用烤箱烤熟,130度上下火,20分钟;烤好后晾凉去掉红衣碾碎;
*糖纸淘宝购买,自己吃也可省略;
*更大份量的方子:棉花糖300克,黄油100克,配料300克,奶粉200克
本次制作《花生蔓越莓牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
甜品
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