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“
最近一直没时间做饭，今天终于有空了。花了些时间，做了很多饺子。这是我做过饺子最成功的一次，好开心啊。要继续努力啊，加油！ ”
食材明细
美食特点
猪肉玉米蔬菜饺的做法步骤
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1
胡萝卜1个，玉米2个，葱30克，猪肉300克，包菜半个。
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4
猪肉馅加入一勺淀粉，少许盐，一勺耗油，一勺老抽和一勺花生油搅拌均匀。
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5
热平底锅，倒入2勺花生油，加入玉米炒几下，再倒入胡萝卜，翻炒到成熟，最后加入葱，盐，2勺酱油，炒均匀即可。
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11
买回来的饺子皮（我太懒了，图方便，不过饺子皮满好的），混合成功的馅料。
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12
拿出一张饺子皮，放入适当的馅料。（饺子皮买回来比较干，在饺子皮的周边沾上一点花生油，会比较好包。）
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锅中倒入水，水烧开后上锅蒸，中火蒸10分钟左右即可。
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制作小窍门
1包菜剁碎后，加入少许盐沥干水分，否则包起来会有很多水。2饺子蒸的时候，垫一层保鲜膜，拿起来就不会破。3加入猪油渣，吃起来的口感就更好了。
本次制作《猪肉玉米蔬菜饺》所使用的厨具：蒸锅、平底锅
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