想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
麻辣香肠
麻辣香肠
尖角小荷
收录时间:2024-03-31 20:26:48 热度:7556℃
1张图片
食材明细
主料
猪颈背肉
4000克
辅料
麻辣香肠料
220克
52度白酒
50克
肠衣
50克
美食特点
麻辣
口味
蒸
工艺
数天
耗时
简单
难度
麻辣香肠的做法步骤
1
猪肉洗净沥干水
2
切成长条或薄片
3
放入干净盆中
4
倒入麻辣香肠料和白酒
5
拌匀腌制2小时
6
肠衣洗干净,清水中加入少许白醋或白酒,放入洗净的肠衣泡半小时
7
泡好的肠衣套在灌肠器上,末梢打死结
8
灌入腌制好的肉片
9
大概1个小时就灌完8斤肉
10
扎好棉线
11
挂起来风干7-15天就0k了
12
蒸20分钟切片,麻辣鲜香
本次制作《麻辣香肠》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
推荐菜谱
澳门美食
台湾美食
冬季食谱
健康食谱
春节
润肺止咳
汤羹
韩国料理
馄饨
催乳
午餐
减肥瘦身
饼干
批萨
沙拉
面食
补气
蛋糕