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甜甜圈饼干

收录时间：2023-12-20 01:11:57 热度：1154℃

甜甜圈饼干的做法

3张图片

“ 甜甜圈，特别讨小朋友喜爱的一道美食，可是油炸的热量相对较高，所以一直没有做给孩子吃，把这款饼干做成甜甜圈的外形也还不错哦。 ”

食材明细

主料

低筋面粉 72g
牛奶 20g
黄油 17g
鸡蛋液 8g
奶粉 8g
糖粉 20g

辅料

巧克力 适量
糖珠适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

甜甜圈饼干的做法步骤

1
黄油放在碗里隔热水融化
2
在黄油里加入打散的鸡蛋和牛奶拌匀
3
再加入过筛的奶粉，低粉，糖粉拌匀
4
揉成一个光滑的面团
5
将面团擀成一张薄皮
6
用奶瓶盖压出形状
7
在用裱花嘴再中间压个小圆
8
放在铺有油布的烤盘上
9
放进预热好的烤箱，170度，中层，12分钟左右
10
碗里放巧克力隔热水融化
11
然后把烤好的饼干沾上巧克力，撒上糖珠放凉凝固就可以了

制作小窍门

撒糖珠糖针的时候，要趁巧克力还没有凝固的时候就撒上去，所以动作要快一点。

本次制作《甜甜圈饼干》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童饼干下午茶

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