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收录时间:2021-11-20 18:44:23      热度:6325℃
大盘鸡的做法

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食材明细

主料
  • 家鸡 750克
  • 土豆 150克
  • 甜椒 100克
辅料

美食特点

大盘鸡的做法步骤

  • 大盘鸡的做法步骤:1
    1
    鸡肉洗干净,砍成块,用生抽、食盐和料酒腌制!
  • 大盘鸡的做法步骤:2
    2
    土豆去皮切块备用!
  • 大盘鸡的做法步骤:3
    3
    甜椒洗干净切好备用!
  • 大盘鸡的做法步骤:4
    4
    热油锅,把鸡肉倒入锅里,爆炒会!
  • 大盘鸡的做法步骤:5
    5
    加适量水开始焖一会儿鸡肉!
  • 大盘鸡的做法步骤:6
    6
    把土豆块倒入锅里,一起和鸡肉焖!
  • 大盘鸡的做法步骤:7
    7
    继续大火焖,直至没水!
  • 大盘鸡的做法步骤:8
    8
    水查不多没时,把甜椒倒入锅里,大锅继续炒,直至收干汁为止,然后调味即可关火装碟!
  • 大盘鸡的做法步骤:9
    9
    装碟啦,开张成品图,色香味具全!
本次制作《大盘鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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