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收录时间:2024-04-07 00:02:40      热度:4639℃
浓香芝麻蛋黄饼的做法

  6张图片

话说一堆蛋黄实在多了,一半做了原味蛋黄饼,另一半加点芝麻,来个芝麻蛋黄饼。有芝麻的,是不是更香一点?至少,看着芝麻就觉得特有食欲。可是那一包芝麻哪儿去了呢?还好有之前用剩的一小勺,否则这么绝妙的主意就该白瞎了。天不灭人,幸之,幸之。。。

食材明细

主料

美食特点

浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤

  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:1
    1
    用料
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:2
    2
    将玉米油倒入蛋黄中,充分搅拌均匀
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:3
    3
    倒入糖粉
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:5
    5
    筛入面粉,调成均匀面糊
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:6
    6
    倒入黑芝麻
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:7
    7
    搅拌均匀
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:8
    8
    蛋卷模在燃气灶上两面预热
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:9
    9
    用勺舀适量面糊,放入蛋卷模中
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:10
    10
    夹好,用小火两面加热
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:11
    11
    待两面金黄,离火
  • 浓香芝麻蛋黄饼的做法步骤:12
    12
    出锅晾凉,密封保存

制作小窍门

黑芝麻的用量可以随自己喜好酌情调整,但不宜太多
不宜大火烘烤,以防面糊焦糊。
烤好的蛋黄饼需密封保存,以免受潮
本次制作《浓香芝麻蛋黄饼》所使用的厨具:模具锅
菜谱标签: 烘焙   饼干  

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