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鸸鹋汤
鸸鹋汤
面具佳人
收录时间:2021-11-20 18:43:08 热度:8189℃
1张图片
食材明细
主料
鸸鹋
500克
胡萝卜
200克
沙参
500克
花生
50克
土豆
150克
党参
50克
辅料
姜
适量
盐
适量
美食特点
咸鲜
口味
炖
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
鸸鹋汤的做法步骤
1
鸸鹋骨解冻后,加姜片一起放进开水里,煮一二分钟后捞起,过冷水洗净备用;
2
胡萝卜洗净免去皮,和土豆一样,切滚刀块;沙参党参淮山片花生米先泡水半小时后洗净备用;
3
煲里煮开水适量,(瓦煲更好)下所有材料,待翻滚几分钟后再转小火,约煲两小时,加盐调味即可!
本次制作《鸸鹋汤》所使用的厨具:砂锅
菜谱标签:
汤类
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