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收录时间:2021-11-20 18:42:58      热度:9540℃
丁香鹿肉的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

丁香鹿肉的做法步骤

  • 1
    将鹿腿肉洗净
  • 2
    用绍兴黄酒和盐将鹿腿肉搓均匀
  • 3
    放丁香、酱油、大料、花椒、葱、姜、茴香腌2~3小时后入烤盘
  • 4
    淋入花生油和鸡汤放入烤箱内,烤至鹿肉熟透为止 
  • 5
    将烤熟的鹿腿肉改刀装盘,盘四周点缀洗净的生菜。
本次制作《丁香鹿肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 热菜  

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