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收录时间:2021-11-20 18:42:39      热度:8836℃
胡萝卜炸酱面的做法

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不知道为什么小孩子都不喜欢吃胡萝卜,这可急坏了妈妈。胡萝卜里富含胡萝卜素是人体必备的营养之一。如何让宝宝爱上胡萝卜呢?当然是做成胡萝卜炸酱面啦,家里宝宝再也反感胡萝卜了

食材明细

主料
辅料

美食特点

胡萝卜炸酱面的做法步骤

  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:1
    1
    胡萝卜榨汁
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋和榨好的胡萝卜汁倒入高筋面粉里进行和面
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:3
    3
    安装方面出料头,安装之前在方面出料头内侧先刷上几层油,使面条出得更顺畅
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:4
    4
    接着把面团分成小分放进进料口
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:5
    5
    出面的时候可以在面上撒上一些面粉,让它不容易那么黏在一起
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:6
    6
    这样面条就完成了!
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:7
    7
    换上绞肉刀,安装好出料口
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:8
    8
    先把瘦肉肉绞成肉末
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:9
    9
    接着把冬菇、土豆绞碎,胡萝卜、青瓜碎丝备用
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:10
    10
    热好锅,放少许油把姜末爆香,肉末、土豆末、冬菇末倒进去翻炒
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:11
    11
    炒至8成熟的时候把黄酱倒下去,把火调小慢慢地熬酱,而且还要用锅铲不停的搅拌,以免糊锅
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:12
    12
    酱料煮好了.
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:13
    13
    可以开始下面条了
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:14
    14
    面条出锅后,淋上做好的酱料,摆好菜码
  • 胡萝卜炸酱面的做法步骤:15
    15
    一碗劲道十足、营养美味的炸酱面就做好了

制作小窍门

绞肉的时候把肉去皮,切小块,这样更加快速、以免堵塞
本次制作《胡萝卜炸酱面》所使用的厨具:电磁炉
菜谱标签: 面条  

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