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鸡丝红枣山药粥

收录时间：2022-12-18 22:20:50 热度：3529℃

鸡丝红枣山药粥的做法

1张图片

“ 偶尔的咸粥还是很有胃口的，加上少量山药和红枣具有益气补血的功效 ”

食材明细

主料

大米 200克
红枣 50克
山药 1段
鸡块 1块

辅料

盐 1匙
鸡精 1匙

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

鸡丝红枣山药粥的做法步骤

1
山药去皮洗净后切成小丁丁备用
2
红枣洗净后切成小丁丁备用
3
昨天炖的鸡肉，取一块，去骨，肉撕条，备用
4
大米洗净后，加水煮熟，将上述材料放入锅中，转中火继续煮，加入盐和鸡精调味，并不断搅拌，煮至粘稠，美味的粥就完成了

制作小窍门

稠粥容易糊锅，大火煮至大米粘稠后转中火并不断搅拌。

本次制作《鸡丝红枣山药粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥

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