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开胃小菜——酸辣萝卜片

收录时间：2023-01-06 20:10:28 热度：2523℃

开胃小菜——酸辣萝卜片的做法

4张图片

“ 春节快到了，每家每户都准备了好多的美食和点心、零食。大鱼大肉之后就想吃点解腻的食品，这个酸甜萝卜片最适合了，做法简单，很快就可以做好的一道小菜。大家可以动起手来试试哦！ ”

食材明细

主料

白萝卜 1个
小红辣椒 1个

辅料

白糖 5汤匙
米醋 150毫升

美食特点

酸辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
普通难度

开胃小菜——酸辣萝卜片的做法步骤

1
食材：白萝卜、米醋、辣椒。
2
食材：白糖。
3
萝卜去皮洗净、切块、再切成薄片。
4
辣椒洗净、切圈。
5
用一个大碗盛起萝卜、放下辣椒圈、倒下150毫升米醋。
6
加5小勺白糖
7
用筷子搅拌均匀（隔几分钟再搅拌一下）
8
腌制15钟左右即可食用。

制作小窍门

萝卜尽量切薄一点，腌制时间长些更好吃，最好在三天内吃完。冷天不用放冰箱保鲜。

菜谱标签：凉菜家常菜老人春季食谱宴客菜午餐

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