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蔓越莓腰果牛轧糖
蔓越莓腰果牛轧糖
安娜蔡蔡妈
收录时间:2022-11-15 23:38:51 热度:7425℃
1张图片
食材明细
主料
落基山棉花糖
230克
黄油
60克
奶粉
120克
蔓越莓干
70克
腰果
160克
美食特点
甜味
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蔓越莓腰果牛轧糖的做法步骤
1
黄油和棉花糖放不粘锅小火煮到融化,期间不停搅拌。
2
棉花糖和黄油完全融化混合
3
加入奶粉混合搅拌
4
完全混合好的样子
5
关火倒入温热的腰果和蔓越莓干,稍微搅拌几下即可倒在硅胶垫上借助刮板揉合均匀,整形切块包糖纸。
6
好吃
制作小窍门
制作过程和抹茶杏仁牛轧糖是一样的,只是替换了坚果部分,是我觉得好吃的牛轧糖。
本次制作《蔓越莓腰果牛轧糖》所使用的厨具:不粘锅
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