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冬瓜浑身都是宝,冬瓜肉煲汤、炖肉、清炒都是美味;冬瓜瓤用来擦面部,皮肤白净、细嫩、去皱;冬瓜皮用在热水中泡脚,不但可以治疗脚部的问题,减肥、瘦身、对于小便不利、肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀都有效果。 ”
食材明细
美食特点
紫水晶葡萄的做法步骤
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准备食材:紫甘蓝、白醋、白糖、冬瓜(白糖我忘记拍在一起了)
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浸泡入味即可摆盘(这是我前一晚做的,颜色真的很梦幻)
制作小窍门
1、甜度根据自己的口味调整
2、冰箱冷藏后口感更佳
3、焯烫的时候,看见冬瓜透明状就可以了
4、上色入味就可以吃,不一定要很长时间
本次制作《紫水晶葡萄》所使用的厨具:煮锅