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收录时间:2021-11-20 18:37:50      热度:4421℃
糯米丸子的做法

  1张图片

包馄饨的肉馅,想办法处理一下,就做了这个糯米丸子。

食材明细

主料
  • 肉馅 适量
  • 浸泡过的糯米 适量

美食特点

糯米丸子的做法步骤

  • 糯米丸子的做法步骤:1
    1
    因为是包馄饨剩下的馅,我就不具体介绍如何做馅了,在猪肉荠菜馄饨那里已经介绍的很清楚了。
  • 糯米丸子的做法步骤:2
    2
    将糯米浸泡至少4个小时,然后沥净水。
  • 糯米丸子的做法步骤:3
    3
    将肉馅团成圆形,然后放到泡好的糯米中滚一圈,让其沾满糯米。放入蒸锅中大火蒸20分钟。就可以出锅了。
  • 糯米丸子的做法步骤:4
    4
    蒸熟的丸子装盘。也可以另外再调个汁浇在丸子上,更美观。我就懒得做了。嘿嘿。

制作小窍门

糯米一定要提前浸泡。
本次制作《糯米丸子》所使用的厨具:蒸锅
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