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菠菜豆皮卷

收录时间：2022-08-31 20:40:59 热度：8179℃

菠菜豆皮卷的做法

1张图片

“ 以前吃豆腐皮基本上是拌凉菜吃，后来看见豆小菜卷着蘸酱吃，就来做一下吧，喜欢再加点小葱吃也可。 ”

食材明细

主料

菠菜 45G
豆腐皮 120G

辅料

香菜 10G
黄豆酱 适量

美食特点

酱香口味
其他工艺
廿分钟耗时
普通难度

菠菜豆皮卷的做法步骤

1
准备所有食材
2
豆腐皮用水焯一下
3
菠菜和香菜也焯一下
4
用凉水浸泡一下焯了的食材，控干水份。
5
把菠菜放入豆腐皮内卷起来，如图
6
这是卷好的
7
然后切成2等份，用香菜捆绑紧。
8
根据自己喜好准备蘸料吃，我这个是辣黄豆酱
9
一起享用吧

制作小窍门

第5步，我这个是卷了两三圈后就切去余下的豆腐皮了，我买的这个豆腐皮刚好一张能卷2个长卷，也就是成品图大小的4个那样的卷。

菜谱标签：凉菜常见菜式浙菜儿童老人下午茶春季食谱快餐增肥紧致肌肤祛痘

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