菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茴香包子

茴香包子

收录时间：2024-05-17 07:33:12 热度：292℃

茴香包子的做法

1张图片

“ 茴香，有种特别的香味，家人都很喜欢。 ”

食材明细

主料

猪肉馅 250克
茴香 500克
面粉适量

辅料

盐少许
生抽少许
料酒少许
花生油 少许
胡椒少许
芝麻油 少许

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

茴香包子的做法步骤

1
茴香去根、洗净、控干水份。
2
直接在超市买的猪肉馅
3
加入料酒、胡椒、生抽，按一个方向搅拌上劲。
4
炒锅上火，加入少许花生油，把搅拌好的肉馅在锅内炒熟，关火前加入盐调味
5
待肉馅放凉后，再拌入茴香，最好加入芝麻油调味
6
提前用发好的面
7
把面擀成大小合适的面皮，放上调好的馅料
8
从一边向另一边捏成包子
9
冷水上锅，先开小火20分钟，让包子皮再次醒发。再开大火，锅开后20分种就好，关火再虚蒸5分种，就可以出锅了。
10
这次蒸的还不错的哈

制作小窍门

超市买的肉馅一般有两种处理方法：1、调味打上劲后炒熟，2、放砧板上再剁，剁时加入葱、姜

本次制作《茴香包子》所使用的厨具：蒸锅、炒锅

菜谱标签：主食家常菜老人早餐包子宴客菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

馅料防雾霾安胎肉菜春节粽子泡酱腌菜提高免疫力朋友聚餐炒饭中式菜系壮腰健肾野餐技巧类面食汤类补肾西班牙菜