手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 美味叉烧肉
收录时间:2021-11-20 18:34:09      热度:7225℃
美味叉烧肉的做法

  2张图片

叉烧肉系粤菜系,广味,主要食材是猪里脊,其烹饪工艺为烧烤,成品肉嫩鲜香。对于她的青睐,我第一次尝试,用的是猪梅花肉不柴且口味鲜香,不腻,又可作为包煲仔饭的好食材。

食材明细

主料
  • 猪梅花肉 800g
辅料

美食特点

美味叉烧肉的做法步骤

  • 美味叉烧肉的做法步骤:1
    1
    将买来的猪梅花肉洗净切块,待用。
  • 美味叉烧肉的做法步骤:2
    2
    调制叉烧酱,酱油两大勺,红腐乳1块,糖40g,五香粉适量,蒜蓉1头,料酒1大勺,蚝油2勺,红腐乳汁2勺,水适量。
  • 美味叉烧肉的做法步骤:3
    3
    将肉与料汁拌匀,复膜,我放至窗外2天腌制,中途翻了两次。
  • 美味叉烧肉的做法步骤:4
    4
    腌好的肉。
  • 美味叉烧肉的做法步骤:5
    5
    烤箱预热,将肉用曲别针穿上,挂在烤架上,刷一层蜂蜜,烤架放最上层,下面放底盘,应铺油纸,我忘了。200度烤30至40分钟。根据肉量大小。
  • 美味叉烧肉的做法步骤:6
    6
    将烤好的肉晾凉,切片即可食用。
本次制作《美味叉烧肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签: 小菜   常见菜式   荤菜  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条