手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 牛肉面
收录时间:2021-11-20 18:33:24      热度:8823℃
牛肉面的做法

  1张图片

突然很想吃牛肉面,大块的炖牛肉,筋道的面条,加一些些的配菜,淋上一大勺的辣椒油,再来点醋,热热的吃,最爽利了!

食材明细

主料
辅料

美食特点

牛肉面的做法步骤

  • 牛肉面的做法步骤:1
    1
    牛肉洗净。
  • 牛肉面的做法步骤:2
    2
    准备配料,放入调料包。
  • 牛肉面的做法步骤:3
    3
    肉切块。
  • 牛肉面的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜下锅爆香。
  • 牛肉面的做法步骤:5
    5
    下肉,翻炒,加入老抽上色。
  • 牛肉面的做法步骤:6
    6
    加水后煮开,转入砂锅,文火炖。
  • 牛肉面的做法步骤:7
    7
    加入调料调味。
  • 牛肉面的做法步骤:8
    8
    配菜洗净,焯水。
  • 牛肉面的做法步骤:9
    9
    面条下锅,煮熟,过凉水,沥干。
  • 牛肉面的做法步骤:10
    10
    配菜垫底,放入面条。
  • 牛肉面的做法步骤:11
    11
    浇上滚热的牛肉卤,撒上葱花。

制作小窍门

牛肉要炖够时间,加一些绿茶和山楂会加快牛肉酥烂。
本次制作《牛肉面》所使用的厨具:砂锅、煮锅、炒锅
菜谱标签: 面条  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条